Luchtige Slagroom
Thermomix recipe: Luchtige Slagroom. Ready in 5 minutes. Serves 4. Step-by-step Thermomix instructions on Chef Amai.
Ingredients
- 250 ml koude slagroom (minimaal 30% vet)
- 1-2 eetlepels poedersuiker (naar smaak)
- 1 zakje vanillesuiker (optioneel)
Instructions
- Zorg ervoor dat de mixkom brandschoon, droog en koud is. Plaats de vlinder in de mixkom.
- Voeg de 250 ml koude slagroom toe aan de mixkom.
- Klop 2-3 minuten / snelheid 3.5. Houd de slagroom goed in de gaten door de opening van het deksel. De tijd kan variëren afhankelijk van de temperatuur en het vetpercentage van de room.
- Voeg na ongeveer 1 minuut kloppen de 1-2 eetlepels poedersuiker en optioneel de vanillesuiker toe via de opening in het deksel.
- Klop verder tot de slagroom de gewenste stevigheid heeft. Stop onmiddellijk zodra de gewenste dikte is bereikt om te voorkomen dat het boter wordt.
View this recipe on Chef Amai — convert any recipe to Thermomix format at chefamai.com.