Klassieke Wafels

Name: Klassieke Wafels
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 380 g bloem; 1 eetlepel bakpoeder; snufje zout; 2 eetlepels fijne kristalsuiker; 2 eieren (maat M); 380 ml melk; 6 eetlepels zonnebloemolie; 1 theelepel vanille-extract

Thermomix recipe: Klassieke Wafels. Ready in 30 minutes. Serves 4. Step-by-step Thermomix instructions on Chef Amai.

Ingredients

380 g bloem
1 eetlepel bakpoeder
snufje zout
2 eetlepels fijne kristalsuiker
2 eieren (maat M)
380 ml melk
6 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel vanille-extract

Instructions

Voeg de bloem, bakpoeder, zout en fijne kristalsuiker toe aan de mengkom. Meng 10 sec/Snelheid 3.
Voeg de eieren, melk, zonnebloemolie en vanille-extract toe aan de mengkom. Meng 20 sec/Snelheid 4 tot een glad beslag. Schraap indien nodig de zijkanten van de mengkom naar beneden en meng nogmaals 5 sec/Snelheid 4.
Verwarm je wafelijzer voor en vet het licht in met bakspray of olie.
Schep, afhankelijk van de grootte van je wafelijzer, 1,5-2 ijslepels beslag op de platen. Sluit het wafelijzer en bak de wafels goudbruin (ongeveer 5-7 minuten, afhankelijk van je wafelijzer).
Leg de gebakken wafels op een rooster om af te koelen, of serveer ze direct warm.

View this recipe on Chef Amai — convert any recipe to Thermomix format at chefamai.com.