Hartige Bladerdeegrolletjes met Kaas en Ham
Thermomix recipe: Hartige Bladerdeegrolletjes met Kaas en Ham. Ready in 35 minutes. Serves 4. Step-by-step Thermomix instructions on Chef Amai.
Ingredients
- 1 rol vers bladerdeeg (ca. 270 g)
- 100 g Goudse kaas, in blokjes (ca. 2-3 cm)
- 75 g gekookte ham, in stukjes
- 1 ei, losgeklopt
- 1 theelepel gedroogde oregano (optioneel)
- Snufje zwarte peper (optioneel)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe de 100 g Goudse kaas in blokjes in de mengkom. Rasp 8 sec / Snelheid 7. Haal de geraspte kaas uit de mengkom en zet apart.
- Doe de 75 g gekookte ham in stukjes in de mengkom. Hak 3 sec / Snelheid 5. Voeg de geraspte kaas, 1 theelepel oregano en een snufje peper toe aan de mengkom.
- Meng de vulling 5 sec / Snelheid 3 / Achteruitloop. Haal de vulling uit de mengkom en zet apart.
- Rol het bladerdeeg uit op een schoon werkvlak. Verdeel de vulling gelijkmatig over het bladerdeeg, laat aan één lange zijde een rand van ongeveer 1 cm vrij.
- Rol het bladerdeeg strak op vanaf de lange zijde met de vulling. Snijd de rol in plakjes van ongeveer 1,5-2 cm dik.
- Leg de bladerdeegrolletjes met de snijkant naar boven op de beklede bakplaat. Bestrijk de bovenkant van elk rolletje met het losgeklopte ei.
- Bak de rolletjes 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat ze goudbruin en gaar zijn. Laat ze iets afkoelen voor het serveren.
View this recipe on Chef Amai — convert any recipe to Thermomix format at chefamai.com.