Gelado de Chocolate Saudável (Base para Máquina de Gelados)
Thermomix recipe: Gelado de Chocolate Saudável (Base para Máquina de Gelados). Ready in 10 minutes. Serves 4. Step-by-step Thermomix instructions on Chef Amai.
Ingredients
- 2 bananas médias maduras, congeladas em rodelas
- 200 ml de bebida vegetal (amêndoa, aveia ou soja)
- 30 g de cacau em pó sem açúcar
- 20 g de xarope de ácer ou adoçante a gosto (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Instructions
- Certifique-se de que as bananas estão bem congeladas (pelo menos 8 horas).
- Adicione as rodelas de banana congeladas, a bebida vegetal, o cacau em pó, o xarope de ácer (se usar), o extrato de baunilha e a pitada de sal ao copo do Thermomix.
- Triture 1 min / Velocidade 10, raspando as paredes do copo a meio, se necessário, até obter uma mistura homogénea e cremosa. Pode ser necessário pausar e raspar as paredes do copo algumas vezes para garantir que tudo se mistura bem.
- Transfira a mistura para um recipiente próprio para congelador, que possa ser usado numa máquina de gelados como a Ninja Creami, ou para um recipiente hermético.
- Congele por um mínimo de 8 horas, ou até ficar completamente sólido.
- Se usar uma máquina de gelados (como a Ninja Creami), siga as instruções do fabricante para processar o gelado até obter a consistência desejada. Se não tiver uma máquina, retire do congelador 10-15 minutos antes de servir para amolecer ligeiramente e sirva diretamente.
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