Fresas Rebanadas Congeladas con Azúcar

Thermomix recipe: Fresas Rebanadas Congeladas con Azúcar. Ready in 5 minutes. Serves 4. Step-by-step Thermomix instructions on Chef Amai.

Ingredients

• 500 g de fresas congeladas (enteras o en trozos)
• 50-80 g de azúcar (ajustar al gusto)
• 1 cucharada de zumo de lima o limón (opcional, para realzar el sabor)

Instructions

1. Asegúrese de que las fresas estén completamente congeladas. Si usa fresas frescas, lávelas, quíteles el tallo y congélelas por al menos 4 horas.
2. Añada las fresas congeladas al vaso del Thermomix. Dé 2-3 golpes de Turbo de 0.5 segundos para trocear las fresas en pedazos más pequeños. Utilice la espátula si es necesario para mover las fresas entre los golpes.
3. Incorpore el azúcar y el zumo de lima (si lo usa) al vaso.
4. Mezcle 15 segundos / Velocidad 3 / Giro inverso. Si prefiere una textura más fina, puede mezclar unos segundos más a la misma velocidad. Si desea trozos más grandes, mezcle menos tiempo.
5. Sirva inmediatamente en copas o cuencos individuales. Las fresas deben tener una textura similar a la de un sorbete con trozos.

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